清明前大别山长出雪芽茶,高山遭遇春寒

白癜风早期症状及治疗 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/250403/y4vd7i7.html
豫皖交界处的河南商城县伏山乡簪子河村是当地优质高山茶的核心产地，村里在海拔米以上的高山发展多亩茶园。这两天，正当茶农采摘“明前”茶时突遇降温，碧绿的茶园盖上了一层春雪，这样的景色在当地很少见到过。登上山顶，极目远眺，一座座山头在云蒸霞蔚中，山上的茶园时隐时现。高山温差大，生长在云雾中的茶叶必是精品。道道绿波缠山腰，春红竟放尽妖娆，高山上晚开的桃花扮靓了茶园。一片片春茶的嫩芽在皑皑白雪中冒出，充满了生机，人们称之为“雪芽”。“雪芽”，字意是每年春天经最后一场雪冻采摘的茶叶嫩芽，其芽叶肥壮、营养丰富、无病害，味轻幽，茶碱低，是精品中的极品。由于大别山地域偏南，气温偏暖，能采摘到真正“雪芽”的几率极低。而后，“雪芽”慢慢演变为一种绿茶的专用品名。山桃花在寒风中摇曳，它不畏寒冷，花香伴“雪芽”。虽然山里人家门前桃花开的正红，雪来临，这位老人不得已又穿上了厚厚的棉衣。这道山岭上路那边是安徽地界，路这边是河南簪子河村的茶园。勤劳的大别山人把高山茶园修剪的格外整齐壮观。茶园满山坡，春雪孕“雪芽”。这个山坡上山顶茶园中，樱花谢了桃花红，青山已变成了老白姓的金山银山。青松傲立茶园中，这块新茶园又已经成型。据悉，该村现在已实现户均两亩茶园。大山深处有人家，出门满目皆是绿。雨雪过后是晴天，桃花依旧笑春风。雨还在下，山里人们并不消停，他们提前做好炒茶准备，雪后采茶将更忙。这户人家备了很多柴禾，用柴火炒出的“雪芽”更是香。高山遭雪袭，是喜是忧茶农心忐忑。有人说，春茶遭雪冻，茶园会减产；有关专家说，清明前采摘的茶叶之所以好喝，就是因为这个阶段的茶树经过了冷暖交替，生长期长。这几天采摘的是真正的“雪芽”，而且是多年不遇，价值比平常茶叶更高。这家茶场员工正在抓紧炒制明前“雪芽”，以满足市场需求。茶山在云雾中孕育出了上等好茶，今春百姓们采到了真正的“雪芽”。喜也，斟茶一杯祭天公。（王天定文/图）

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/9082.html