红桔飘香,溆浦农民的摇钱树朱红桔

溆浦地处怀化东北部，属于亚热带季风性湿润气候，四季分明，降水充沛，气候宜人，非常适合粮食、水果等农作物生长。由于物产丰富，上世纪中叶，就有湘西乌克兰的美誉。溆浦出产的水果有多种，其中最为出名的当属朱红桔。早在战国时期，爱国诗人屈原流放溆浦期间，就流连于溆水两岸桔园而写下了《桔颂》，为世人所知。溆浦朱红桔皮薄肉嫩，鲜艳美观，酸甜适度，风味独特。既可鲜食，也可加工成罐头，溆浦的片片桔罐头是全国的知名品牌，成为市场的抢手货。最有别于其他桔类的是，朱红桔多吃不会上火。朱红桔全身都是宝，桔皮可制成陈皮，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效；还可与鸭肉、狗肉一起煮或炒，既可去腥，又可提香，是一种很好的佐料；桔络具有良好的化痰止咳的功效，桔核有理气止痛的作用，都是很好的中药材。溆浦朱红桔先后荣获过“全国橘类第一名”、“广州南方名特优农产品博览会金奖”，是溆浦货真价实的道地优质土特产。以前，农村还没有现在这么多柑桔品种，几乎家家户户都有几颗朱红桔。记得小时候，我家院子里就有一棵朱红桔，树冠高大，每到桔子成熟的时候，红彤彤的一片挂在树上，特别好看。父亲把红桔采摘下来后，母亲就用剪刀小心地剪掉果柄，用一个坐地式大木柜，把红桔与干松树叶子一层隔一层地放好，储藏几个月也不会坏。到春节的时候，桔子虽然水分减少，但一点也不影响口感，比刚摘下来时更甜，更有浓浓的桔香。我们兄妹几个往往抵挡不住满屋的桔香，就趁父母外出，去偷吃，这也成为我们儿时最美好的回忆。目前，溆浦朱红桔已发展到了万余亩，总产量达11.5万吨，成为了农民致富奔小康的摇钱树。朋友们，你们家乡都有哪些土特产呢？欢迎留言分享。

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