这款茶不但是台湾十大名茶之一,还具有

松柏长青茶是一种台湾乌龙茶，因其特别的制作，具有“三绿”特点：即干茶绿、汤色绿、叶底绿；不仅品质优异，还具有一定的保健功能，是台湾十大名茶之一。产地介绍：柏岭位于南投县名间乡，旧名为松柏坑，地属八卦山脉的最南端，其特殊的台地地形，山雾常年笼罩，气候凉爽，以及红色土壤造就了最适合栽种茶叶的环境十分适合种茶，盛产铁观音、乌龙茶，质量特佳。茶园多分布在m至m之间的台地。目前茶园面积达公顷茶叶生产量可称全台之冠，是茶园最密集的地区。松柏岭产茶的历史相当悠久，以松柏长青茶闻名，目前以金萱、翠玉、乌龙和四季春等品种为主要产物。采摘工艺：1.采摘时间：清明前开始至谷雨左右结束。2.采摘标准：芽叶长短大小整齐，均匀一致。独芽，芽长约1.5―2.0cm。3.采摘要求：总的原则是分批勤采，抓好头批茶的采摘，并采清、采净。手工采要提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净、不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶。制作工艺：松柏长青茶传承和发展了闽南乌龙茶工艺特点，增创了乌龙茶品类与花色，并且更适合于工厂化、机械化批量生产，其工艺特点为摊青——高温——杀青——烤扁——做形——烘干几步步骤。品质特征：松柏长青茶外形要呈自然弯曲、条索紧结、整体颜色墨绿鲜艳，外观为球形或半球形，香气清香持久，冲泡时象含苞待放的花蕾在杯中徐徐绽开，茶汤色金黄明亮见底清澈有油光、嫩香回甘，茶底柔软绵绵。不仅在台湾有固定的消费群体，近年来还得到国内茶叶消费者青睐。想要了解更多茶文化知识，

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